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[美味咨询] 不看食谱,能用sanhoya生活家的智能光波烘烤炉做出什么样的烤鸡?

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发表于 2019-11-23 14:51:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       新买了一个炊具,是sanhoya生活家的智能光波烘烤炉,配套还携带了一些烤架、托盘,一个扩容的不锈钢圈和一本食谱。机身很漂亮,耐高温的玻璃盖子跟锅体特别方便烹饪时查看食材的情况,玻璃锅特别厚实,有一种安全感哈哈。收货当天就急吼吼的准备食材,准备做一顿大餐看看这个烘烤炉好不好用。
       首先是清洗烘烤炉,用的是sanhoya烘烤炉自带的清洗功能,这一点特别好用,吃完饭完全可以当洗碗机用,特别适合我这种喜欢做饭不喜欢洗碗的懒人。
       这个烘烤炉到货之前,我就一直在想着,要拿什么食材来“祭锅”哈哈,选来选取还是选择了烤鸡。不过我的做法跟sanhoya生活家提供的食谱有些不一样,因为我是烘烤炉到货之前就准备好了食材,也不打算更改了。

       食材准备:
       鸡:我用的是清远鸡,整只,去掉鸡爪鸡头内脏,去除多余油脂,清洗干净,沥干水分。
       洋葱:一个,切条就行,不需要切碎。
       胡萝卜:一根,切成一厘米厚。
       柠檬:把柠檬皮最外层刨下来,但是不要刨到白色的部分,切沫。柠檬挤出汁备用。
       黑胡椒:适量,最好是现磨的
       盐:适量
       蒜粉:适量
       准备好食材,开始准备制作,用厨房纸吸取鸡肉上多余的水分。先用黑胡椒跟盐洒在鸡肉的表面,稍微按压,然后在腹部也撒上一些,然后进行配菜的填充,填充之后用牙签拉紧腹部豁口,让配菜不会再烹饪或者翻动时掉出来。最后静置鸡肉,40分钟左右,因为撒完盐鸡肉的表面会快速出水,大概半个小时左右又会吸收回