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[家里长短] 医生提醒:生姜去皮和不去皮,功效完全相反,别再吃错了!

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发表于 2019-10-10 18:48:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用,如果男性常感脾胃虚寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化,干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,配合食用可以治疗由于肾虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等.



医生提醒:生姜去皮和不去皮,功效完全相反,别再吃错了!



用生姜治疗疾病的时候,是否去掉生姜皮这是需要看具体情况,风寒感冒以及脾胃虚寒引起的呕吐和胃病等,喝生姜红糖水可以缓解,这个时候的生姜就要去皮,因为生姜皮非常容易妨碍生姜充分发挥辛辣的作用,相反,治疗一些热性疾病或者水肿,如便秘,口臭等,单独用生姜皮,而不要用整个生姜。




在煮的时候使用生姜最好留皮,避免上火,在一般情况下,加入菜肴中时生姜皮最好不要去掉,可以充分保持生姜药性的作用,可以充分发挥生姜的功效,在特殊情况时候,所以建议你把生姜皮去掉,比如脾胃虚寒者,患者适用苦瓜,螃蟹,绿豆的凉性食物的时候,可以建议去掉姜皮。
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